我不知道大家家里用的砧板是什么材料，但是市场上用PC耐力板做砧板的情况很多。一些用户会对此感到担心和担忧，主要是因为食品没有保障。那么使用的实际情况到底如何呢？

很多人会选择切割板而不是传统的木质切割板，要了解这种塑料切割板的原材料是PC耐力板，而且也是食品级材料，所以它不仅重量轻，而且安全。

PC耐力板裁断板与普通木板颜色相同，但其厚度比普通木板薄得多，所以使用起来会比较繁琐。而且使用这种PC耐力板便宜、安全、耐用，大家都可以放心使用。

据了解，食品级PC耐力板不像其他塑料板那样含有有毒无害的材料，因此将其视为鲜肉制品常用的食品级砧板不存在安全隐患。专家指出，PC耐力板所用的原材料是食品级聚碳酸酯颗粒。当它们接触到生肉时，不会留下无害的材料，所以不会影响烹饪。

食品级PC耐力板砧板之所以受欢迎，也是因为木质砧板的缺点。木砧板是用木头做的，重量可想而知。反复使用后，会有明显的凹陷和碎屑，不易清理。另一个是价格比较高，一块质量较好的木工板要达到几千元。

只要确定是用食品级PC耐力板做的，那么切菜板的安全性就毫无疑问了。即使使用后变脏，也可以正常清洁使用。无论是与木材或胶合板相比，PC耐力板更耐用更安全。